Азербайджанская кухня
Инградиенты: Цыпленок - 1 шт. рис - 1 стакан масло (растительное или сливочное) 4-5 ст.л. изюм (без косточек) - 2 ст.л. курага - 10 шт. шафран - щепотка соль - по вкусу. Как готовить: Цыпленка рубят вдоль на 2 части и обжаривают на горячей сковороде. Сушеные фрукты припускают с добавлением масла. Отдельно готовят рассыпчатый рис с добавлением шафрана. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.  Еще рецепт: волшебная ваза с дыней (фруктовый десерт) |
|
|
|
|
